1. Lanskap persaingan dalam industri pakan
Menurut statistik industri pakan nasional, dalam beberapa tahun terakhir, meskipun produksi pakan Tiongkok menunjukkan tren peningkatan, jumlah perusahaan industri pakan di Tiongkok secara keseluruhan menunjukkan tren penurunan.Alasannya adalah industri pakan Tiongkok secara bertahap beralih dari ekstensif ke intensif, dan perusahaan kecil dengan teknologi produksi dan kualitas produk yang buruk, serta kesadaran merek yang buruk, secara bertahap mulai tergantikan.Pada saat yang sama, karena faktor-faktor seperti pesaing dan restrukturisasi industri, serta meningkatnya biaya tenaga kerja dan bahan baku, tingkat keuntungan perusahaan pakan ternak menurun, dan perusahaan produksi skala besar hanya dapat terus beroperasi dalam persaingan industri.
Sebaliknya, perusahaan produksi besar memanfaatkan skala ekonomi mereka dan memanfaatkan peluang integrasi industri untuk memperluas kapasitas produksi mereka melalui merger atau basis produksi baru, meningkatkan konsentrasi dan efisiensi industri, dan mendorong transformasi bertahap Tiongkok. industri pakan menuju skala dan intensifikasi.
2. Industri pakan bersifat siklus, regional, dan musiman
(1) Regionalitas
Wilayah produksi industri pakan Tiongkok memiliki karakteristik wilayah tertentu, karena alasan berikut: pertama, Tiongkok memiliki wilayah yang luas, dan terdapat perbedaan yang signifikan dalam varietas tanaman dan hasil biji-bijian yang ditanam di berbagai wilayah.Pakan konsentrat dan pakan pra-campuran menyumbang sebagian besar di wilayah utara, sedangkan pakan majemuk terutama digunakan di wilayah selatan;Kedua, industri pakan berkaitan erat dengan industri akuakultur, dan karena perbedaan kebiasaan makan dan varietas pembiakan di berbagai daerah, terdapat juga perbedaan pakan antar wilayah.Misalnya, di wilayah pesisir, budidaya perairan merupakan metode utama, sedangkan di Tiongkok Timur Laut dan Barat Laut, terdapat lebih banyak hewan ruminansia yang dipelihara untuk dijadikan sapi dan domba;Ketiga, persaingan dalam industri pakan Tiongkok relatif ketat, dengan margin laba kotor keseluruhan yang rendah, bahan baku yang kompleks dan beragam, asal usul yang berbeda, dan radius transportasi yang pendek.Oleh karena itu, industri pakan sebagian besar mengadopsi model "pembentukan pabrik nasional, manajemen terpadu, dan operasi lokal".Singkatnya, industri pakan di Tiongkok mempunyai karakteristik regional tertentu.
(2) Periodisitas
Faktor-faktor yang mempengaruhi industri pakan mencakup berbagai aspek, terutama pada hulu bahan baku industri pakan seperti jagung dan kedelai, serta hilir industri pakan yang erat kaitannya dengan peternakan nasional.Diantaranya, bahan baku hulu merupakan faktor terpenting yang mempengaruhi industri pakan.
Harga bahan baku curah seperti jagung dan kedelai di hulu bergantung pada fluktuasi tertentu di pasar dalam dan luar negeri, situasi internasional, dan faktor meteorologi, yang mempengaruhi biaya industri pakan dan selanjutnya mempengaruhi harga pakan.Artinya dalam jangka pendek, biaya dan harga pakan juga akan berubah.Persediaan industri budidaya perikanan hilir dipengaruhi oleh faktor-faktor seperti penyakit hewan dan harga pasar, dan juga terdapat fluktuasi tertentu dalam persediaan dan penjualan, yang sampai batas tertentu mempengaruhi permintaan produk pakan.Oleh karena itu, terdapat karakteristik siklus tertentu dalam industri pakan dalam jangka pendek.
Namun, seiring dengan peningkatan taraf hidup masyarakat yang terus-menerus, permintaan akan daging berprotein berkualitas tinggi juga terus meningkat, dan industri pakan secara keseluruhan telah mempertahankan perkembangan yang relatif stabil.Meskipun terdapat fluktuasi tertentu dalam permintaan pakan akibat penyakit hewan hilir seperti demam babi Afrika, dalam jangka panjang, industri pakan secara keseluruhan tidak memiliki periodisitas yang jelas.Pada saat yang sama, konsentrasi industri pakan semakin meningkat, dan perusahaan-perusahaan terkemuka di industri ini mengikuti dengan cermat perubahan permintaan pasar, secara aktif menyesuaikan strategi produk dan pemasaran, dan mendapatkan keuntungan dari pertumbuhan permintaan pasar yang stabil.
(3) Musiman
Ada suasana budaya yang kuat selama liburan di Tiongkok, terutama saat festival seperti Festival Musim Semi, Festival Perahu Naga, Festival Pertengahan Musim Gugur, dan Hari Nasional.Permintaan masyarakat terhadap berbagai jenis daging juga akan meningkat.Perusahaan peternakan biasanya meningkatkan persediaannya terlebih dahulu untuk mengatasi lonjakan permintaan selama hari libur, yang menyebabkan tingginya permintaan pakan menjelang hari raya.Setelah hari libur, permintaan konsumen terhadap hewan ternak, unggas, daging, dan ikan akan menurun, dan kinerja seluruh industri akuakultur juga akan relatif lemah, sehingga mengakibatkan tidak adanya musim pakan.Untuk pakan babi, karena seringnya diadakan festival pada paruh kedua tahun ini, biasanya merupakan musim puncak permintaan pakan, produksi, dan penjualan.
3. Situasi penawaran dan permintaan industri pakan
Menurut "Buku Tahunan Industri Pakan Tiongkok" dan "Statistik Industri Pakan Nasional" yang dirilis oleh Kantor Industri Pakan Nasional selama bertahun-tahun, dari 2018 hingga 2022, produksi pakan industri Tiongkok meningkat dari 227,88 juta ton menjadi 302,23 juta ton, dengan gabungan tahunan tingkat pertumbuhan sebesar 7,31%.
Dilihat dari jenis pakan, proporsi pakan majemuk merupakan yang tertinggi dan mempertahankan tren pertumbuhan yang relatif cepat.Pada tahun 2022, proporsi produksi pakan majemuk terhadap total produksi pakan sebesar 93,09% menunjukkan tren yang meningkat.Hal ini terkait erat dengan proses peningkatan skala industri akuakultur Tiongkok.Secara umum, perusahaan akuakultur skala besar cenderung membeli bahan pakan yang lengkap dan langsung, sedangkan peternak skala kecil menghemat biaya budidaya dengan membeli premix atau konsentrat dan mengolahnya untuk menghasilkan pakan sendiri.Terutama setelah wabah demam babi di Afrika, untuk lebih menjamin keamanan biologis peternakan babi, perusahaan peternakan babi cenderung membeli produk susu formula babi secara terpadu, dibandingkan membeli premix dan bahan konsentrat untuk pengolahan di tempat. .
Pakan babi dan pakan unggas merupakan varietas utama dalam struktur produk pakan Tiongkok.Menurut "Buku Tahunan Industri Pakan Tiongkok" dan "Data Statistik Industri Pakan Nasional" yang dirilis oleh Kantor Industri Pakan Nasional selama bertahun-tahun, keluaran varietas pakan dalam berbagai kategori pembiakan di Tiongkok dari 2017 hingga 2022.
4. Tingkat teknis dan karakteristik industri pakan
Industri pakan selalu menjadi komponen penting dalam pertanian modern, memimpin transformasi dan peningkatan rantai industri peternakan melalui inovasi.Berkat upaya industri, akademisi, dan penelitian, industri pakan telah semakin mendorong pembangunan pertanian berkelanjutan di berbagai bidang seperti inovasi formula, nutrisi presisi, dan substitusi antibiotik.Pada saat yang sama, hal ini juga mendorong informasi dan kecerdasan industri pakan dalam peralatan dan proses produksi, memberdayakan rantai industri pakan dengan teknologi digital.
(1) Tingkat teknis formula pakan
Dengan percepatan modernisasi pertanian dan pendalaman penelitian pakan, optimalisasi struktur formula pakan telah menjadi daya saing inti perusahaan produksi pakan.Penelitian tentang bahan pakan baru dan substitusinya telah menjadi arah pengembangan industri, mendorong diversifikasi dan nutrisi yang tepat pada struktur formula pakan.
Biaya pakan merupakan komponen utama biaya pembibitan, dan bahan baku curah seperti jagung dan bungkil kedelai juga merupakan komponen utama biaya pakan.Karena fluktuasi harga bahan baku pakan seperti jagung dan bungkil kedelai, serta ketergantungan utama pada impor kedelai, mencari alternatif bahan baku pakan untuk menekan biaya pakan telah menjadi arah penelitian bagi perusahaan.Perusahaan pakan berdasarkan area produksi bahan baku alternatif dan keunggulan geografis perusahaan pakan, Solusi alternatif yang berbeda juga dapat diadopsi.Dalam hal substitusi antibiotik, seiring dengan kemajuan teknologi, penerapan minyak atsiri tumbuhan, probiotik, sediaan enzim, dan probiotik semakin meningkat.Pada saat yang sama, perusahaan industri juga terus melakukan penelitian tentang skema kombinasi substitusi antibiotik, mendorong penyerapan nutrisi pakan di segala aspek melalui kombinasi aditif, dan mencapai efek substitusi yang baik.
Saat ini, perusahaan pakan terkemuka di industri telah membuat terobosan signifikan di bidang substitusi bahan mentah dalam jumlah besar, dan dapat secara efektif merespons fluktuasi harga bahan mentah melalui substitusi bahan mentah;Penggunaan bahan aditif anti mikroba sudah mengalami kemajuan, namun masih terdapat kendala dalam penyesuaian kombinasi bahan aditif atau pakan akhir untuk mencapai nutrisi pakan yang optimal.
5. Tren Perkembangan Industri Pakan
(1) Transformasi dan peningkatan skala dan intensif industri pakan
Saat ini, persaingan dalam industri pakan menjadi semakin ketat, dan perusahaan pengolahan pakan besar telah menunjukkan keunggulan kompetitif yang signifikan dalam penelitian dan pengembangan formula pakan, pengendalian biaya pengadaan bahan baku, pengendalian kualitas produk pakan, konstruksi sistem penjualan dan merek, dan selanjutnya. jasa.Pada bulan Juli 2020, penerapan undang-undang anti epidemi secara komprehensif dan kenaikan harga bahan baku pakan besar seperti jagung dan bungkil kedelai yang terus meningkat telah berdampak besar pada usaha pengolahan pakan skala kecil dan menengah. Margin laba kotor keseluruhan industri ini adalah menurun, dan terus menekan ruang kelangsungan hidup perusahaan pakan skala kecil dan menengah.Perusahaan pengolahan pakan skala kecil dan menengah secara bertahap akan keluar dari pasar, dan perusahaan besar akan menempati lebih banyak ruang pasar.
(2) Terus mengoptimalkan formula
Dengan meningkatnya kesadaran akan fungsi bahan baku di industri dan peningkatan berkelanjutan pada basis data peternakan hilir, keakuratan dan penyesuaian formula perusahaan pakan terus meningkat.Pada saat yang sama, lingkungan sosial dan ekonomi serta meningkatnya permintaan konsumen juga terus mendorong perusahaan formula pakan untuk mempertimbangkan lebih banyak perlindungan lingkungan rendah karbon, peningkatan kualitas daging, dan bahan fungsional tambahan saat memformulasi formula.Pakan diet rendah protein, pakan fungsional, dan produk pakan lainnya terus diperkenalkan ke pasar. Optimalisasi formula yang berkelanjutan mewakili arah pengembangan industri pakan di masa depan.
(3) Meningkatkan kapasitas penjaminan bahan baku pakan dan mengendalikan biaya pakan
Bahan baku pakan industri terutama meliputi bahan baku energi jagung dan bahan baku protein bungkil kedelai.Dalam beberapa tahun terakhir, struktur industri peternakan Tiongkok telah mengalami penyesuaian secara bertahap, sehingga meningkatkan swasembada bahan baku pakan hingga batas tertentu.Namun, situasi saat ini dimana bahan baku pakan protein Tiongkok yang sebagian besar bergantung pada impor masih ada, dan ketidakpastian situasi internasional semakin meningkatkan tuntutan terhadap kemampuan industri pakan untuk menjamin bahan baku.Peningkatan kemampuan jaminan bahan baku pakan merupakan pilihan yang tidak bisa dihindari untuk menstabilkan harga dan kualitas pakan.
Sambil mendorong penyesuaian struktural industri penanaman Tiongkok dan meningkatkan swasembada secara moderat, industri pakan juga mendorong diversifikasi varietas impor dan sumber bahan baku pakan protein, seperti secara aktif mengeksplorasi potensi pasokan negara-negara sekitar di sepanjang “Sabuk dan Sabuk” Road" dan negara-negara lain untuk memperkaya cadangan pasokan, memperkuat pemantauan, penilaian dan peringatan dini terhadap situasi pasokan dan permintaan bahan baku pakan putih telur, dan memanfaatkan sepenuhnya tarif, penyesuaian kuota dan mekanisme lain untuk memahami laju bahan baku impor.Pada saat yang sama, kami akan terus memperkuat promosi dan penerapan varietas nutrisi pakan baru di dalam negeri, dan mendorong pengurangan proporsi bahan mentah protein yang ditambahkan dalam formula pakan;Memperkuat cadangan teknologi substitusi bahan mentah, dan menggunakan gandum, barley, dll. untuk substitusi bahan mentah dengan dasar menjamin kualitas pakan.Selain bahan baku curah tradisional, industri pakan terus memanfaatkan potensi pemanfaatan pakan dari sumber daya pertanian dan sampingan, seperti mendukung dehidrasi dan pengeringan tanaman seperti ubi jalar dan singkong, serta produk sampingan pertanian seperti sebagai buah-buahan dan sayuran, ampas, dan bahan baku;Dengan melakukan fermentasi biologis dan detoksifikasi fisik pada hasil samping pengolahan biji minyak, kandungan zat anti nutrisi pada sumber daya pertanian dan sampingan terus dikurangi, kualitas protein ditingkatkan, dan kemudian diubah menjadi bahan baku pakan yang nyaman untuk produksi industri. , secara komprehensif meningkatkan kemampuan penjaminan bahan baku pakan.
(4) 'Produk+Layanan' akan menjadi salah satu daya saing inti perusahaan pakan
Dalam beberapa tahun terakhir, struktur industri akuakultur hilir dalam industri pakan terus berubah, dengan beberapa peternak ayam buras dan perusahaan akuakultur kecil secara bertahap beralih ke peternakan keluarga modern berskala sedang atau keluar dari pasar.Industri pakan hilir menunjukkan tren skala, dan pangsa pasar peternakan akuakultur skala besar, termasuk peternakan keluarga modern, secara bertahap meningkat.Produk+Layanan "mengacu pada manufaktur khusus dan penyediaan produk yang memenuhi kebutuhan pelanggan yang dipersonalisasi oleh perusahaan berdasarkan kebutuhan mereka. Dengan meningkatnya konsentrasi industri akuakultur hilir, model yang disesuaikan telah menjadi sarana penting untuk menarik akuakultur hilir berskala besar pelanggan.
Dalam proses layanan, perusahaan pakan menyesuaikan rencana layanan produk unik yang mencakup penyesuaian berkelanjutan dan optimalisasi nutrisi serta manajemen di lokasi untuk satu pelanggan berdasarkan fasilitas perangkat keras, gen kawanan babi, dan status kesehatan.Selain produk pakan itu sendiri, rencana tersebut juga perlu disertai dengan kursus, pelatihan, dan konsultasi yang relevan untuk membantu pelanggan peternakan hilir dalam transformasi menyeluruh dari perangkat lunak dan perangkat keras, mencapai peningkatan kualitas pakan, pencegahan epidemi, pembiakan, desinfeksi, kesehatan. perawatan, pencegahan dan pengendalian penyakit, dan langkah-langkah pengolahan limbah.
Di masa depan, perusahaan pakan akan memberikan solusi dinamis berdasarkan kebutuhan pengguna yang berbeda dan permasalahan pada periode yang berbeda.Pada saat yang sama, perusahaan akan menggunakan data pengguna untuk membangun database mereka sendiri, mengumpulkan informasi termasuk komposisi nutrisi, efek pemberian pakan, dan lingkungan pembiakan, menganalisis preferensi dan kebutuhan aktual peternak dengan lebih baik, dan meningkatkan keterikatan pelanggan pada perusahaan pakan.
(5) Permintaan akan protein hilir berkualitas tinggi serta produk ternak dan unggas fungsional terus meningkat
Dengan meningkatnya taraf hidup penduduk Tiongkok, permintaan akan protein berkualitas tinggi serta produk ternak dan unggas fungsional meningkat dari tahun ke tahun, seperti daging sapi, domba, ikan dan udang, serta daging babi tanpa lemak.Selama periode pelaporan, produksi pakan ruminansia dan pakan akuatik di Tiongkok terus meningkat dan mempertahankan tingkat pertumbuhan yang tinggi.
(6) Pakan biologis adalah salah satu industri strategis yang sedang berkembang di Tiongkok
Pakan biologis adalah salah satu industri strategis yang sedang berkembang di Tiongkok.Pakan hayati mengacu pada produk pakan yang dikembangkan melalui teknologi bioteknologi seperti rekayasa fermentasi, rekayasa enzim, dan rekayasa protein untuk bahan baku dan bahan tambahan pakan, termasuk pakan fermentasi, pakan enzimatik, dan bahan tambahan pakan biologis.Saat ini, industri pakan telah memasuki era tindakan anti epidemi yang komprehensif, dengan tingginya harga bahan baku pakan tradisional dan normalisasi demam babi Afrika dan penyakit lainnya.Tekanan dan tantangan yang dihadapi oleh industri pakan dan hilir budidaya perikanan semakin hari semakin meningkat.Produk pakan fermentasi biologis telah menjadi pusat penelitian dan penerapan global di bidang peternakan karena keunggulannya dalam memfasilitasi pengembangan sumber daya pakan, menjamin keamanan pakan dan produk ternak, serta memperbaiki lingkungan ekologi.
Dalam beberapa tahun terakhir, teknologi inti dalam rantai industri pakan biologis telah dikembangkan secara bertahap, dan terobosan telah dilakukan dalam pembiakan bakteri, proses fermentasi pakan, peralatan pemrosesan, formula nutrisi tambahan, dan pengolahan kotoran.Kedepannya, dengan adanya pelarangan dan substitusi antibiotik, pertumbuhan pakan hayati akan semakin pesat.Pada saat yang sama, industri pakan perlu membangun database dasar nutrisi pakan fermentasi dan sistem evaluasi efektivitas yang sesuai, menggunakan bioteknologi untuk pemantauan dinamis, dan melengkapi proses dan proses produksi pakan biologis yang lebih terstandarisasi.
(7) Pembangunan yang hijau, ramah lingkungan, dan berkelanjutan
"Rencana Lima Tahun ke-14" sekali lagi memperjelas rencana pengembangan industri untuk "mendorong pembangunan ramah lingkungan dan mendorong hidup berdampingan secara harmonis antara manusia dan alam"."Pendapat Panduan tentang Percepatan Pembentukan dan Peningkatan Sistem Ekonomi Pembangunan Sirkular Hijau dan Rendah Karbon" yang dikeluarkan oleh Dewan Negara juga menunjukkan bahwa membangun dan meningkatkan sistem ekonomi pembangunan sirkular hijau dan rendah karbon adalah strategi mendasar untuk menyelesaikan permasalahan sumber daya Tiongkok. , masalah lingkungan dan ekologi.Ramah lingkungan, rendah karbon, dan ramah lingkungan "merupakan sarana penting bagi perusahaan pakan untuk mencapai pembangunan yang benar-benar berkelanjutan, dan merupakan salah satu bidang yang akan terus menjadi fokus industri pakan di masa depan. Sumber polusi yang tidak diolah dari peternakan akuakultur telah dampak buruk tertentu terhadap lingkungan, dan sumber utama polusi di peternakan akuakultur adalah kotoran hewan, yang mengandung sejumlah besar zat berbahaya seperti amonia dan hidrogen sulfida. Zat berbahaya tersebut di atas mencemari air dan tanah melalui ekosistem, dan mungkin juga mempengaruhi kesehatan konsumen. Pakan, sebagai sumber pakan ternak, merupakan titik kunci dalam mengurangi polusi budidaya perikanan. Perusahaan pakan terkemuka di industri ini secara aktif merancang sistem pencocokan nutrisi yang ilmiah dan seimbang, dan meningkatkan daya cerna pakan ternak dengan menambahkan bahan esensial nabati. minyak, sediaan enzim, dan sediaan mikroekologi pada pakan, sehingga mengurangi emisi zat-zat yang berdampak terhadap lingkungan seperti feses, amonia, dan fosfor.Di masa depan, perusahaan pakan akan terus membangun tim peneliti profesional untuk meneliti dan mengembangkan bioteknologi mutakhir, menemukan keseimbangan antara ramah lingkungan, rendah karbon, dan pengendalian biaya.
Waktu posting: 10 November 2023